FSSC 22000 標準講解及內(nèi)審員培訓課綱
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課程簡介:(專職講師主講)
新食品安全管理體系標準- ISO 22000:2005已于2005年9月1日由國際標準化組織(International Organization for Standardization,簡稱ISO)正式發(fā)布。 此新標準旨在避免食品供應鏈中薄弱環(huán)節(jié)的產(chǎn)生,統(tǒng)一目前眾多混亂的各國食品安全管理體系標準,并將適用于從農(nóng)場到餐桌整個食品供應鏈涉及所有與食品有關(guān)的一系列組織(如飼料行業(yè)/食品初加工及加工行業(yè)/食品配送儲存行業(yè)/餐飲行業(yè)/超市及零售商/食品機械行業(yè)/食品包裝材料行業(yè)/食品清潔消毒劑生產(chǎn)行業(yè)/食品服務商行業(yè)如清潔消毒服務及蟲害控制服務/食品添加劑等等)。此標準整合了ISO9001:2000/HACCP/GMP/GHP/GAP/GLP等要求,對食品安全管理提出了新的挑戰(zhàn),同時也為食品行業(yè)的企業(yè)打開了國際市場的大門并促進了食品國際貿(mào)易的順利進行。...
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